Giỏ hàng

COMBO Ăn Lành – Nấu Sạch

Nhà phát hành: NXB Trẻ
|
280,000₫

Dinh dưỡng là một đề tài rối rắm. Không chỉ là chuyện ăn, nó còn gắn liền với khoa học, văn hóa, truyền thống, sức khỏe, cảm giác được chăm sóc, sự no ấm, sự hạnh phúc… Bên cạnh đó, nấu nướng cũng không kém phần phức tạp. Mỗi món ngon ra đời là kết quả của cả quá trình đằng sau - không đơn thuần là kỹ thuật nấu nướng mà là chuyện về muối đường tương mắm, các dụng cụ, nồi niêu, bếp nấu…

Chính vì chuyện ăn và chuyện nấu phức tạp nên dễ bị hiểu sai. Bộ sách này ra đời với hy vọng giúp người đọc hiểu và yên tâm để biết mình nên lựa thông tin nào đem về nhà và là bước đầu của hành trình “học nấu” một cách tường tận, nghiêm túc, bắt đầu từ việc hiểu về bếp.

Tác giả Pha Lê tốt nghiệp trường ẩm thực danh tiếng Le Cordon Bleu (Vương quốc Anh), hiện là cây bút ẩm thực - văn hóa chủ lực của soi.today và Tuổi Trẻ Cuối Tuần.

Bộ sách gồm 2 cuốn sách:

Hotline hỗ trợ 24/7: 0906735473
|
Số lượng
Thêm vào yêu thích

ĂN GÌ CHO KHÔNG ĐỘC HẠI

  • Tác giả: Pha Lê
  • Nhà xuất Bản: NXB Trẻ
  • Năm xuất bản: 2020
  • Kích thước: 14 x 20 cm
  • Số trang: 320
  • Hình thức: Bìa Mềm

Cuốn sách là câu chuyện thú vị và bổ ích về thực dưỡng, ăn chay, thực phẩm hữu cơ... nhìn từ góc độ khoa học và thực tiễn đời sống, môi trường, được thể hiện bằng giọng văn hài hước và sắc sảo.


TẨY ĐỘC BẾP - VÌ KHÔNG THỂ SỐNG MÀ KHÔNG ĂN GÌ


  • Tác giả: Pha Lê
  • Nhà xuất Bản: NXB Trẻ
  • Năm xuất bản: 2020
  • Kích thước: 15,5 x 23 cm
  • Số trang: 300
  • Hình thức: Bìa Mềm

Tẩy độc bếp - Vì không thể sống mà không ăn gì (nhà xuất bản Trẻ) là cuốn sách thứ hai, sau Ăn gì cho không độc hại, best seller từ năm 2018 của tác giả Pha Lê. Sách là những trang viết về chuyện bếp núc, với những thông tin, hướng dẫn, phân tích gần như một tiểu luận.

Từ chuyện phân biệt tỉ mỉ những ưu - khuyết của các loại bếp củi, gas, điện từ, hồng ngoại, đến liệt kê danh sách những dụng cụ không thể thiếu của bà nội trợ: các loại nồi, chảo, quánh, khay… Tác giả cho rằng, việc lựa chọn dụng cụ nấu nướng là bước rất quan trọng trong việc nấu ăn ngon lẫn an toàn sức khỏe. 



ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM